Besuchen Sie das Landgut Son Mesquidassa

Sind Sie bereit, in unser Meer aus Olivenbäumen einzutauchen? 

Ein Besuch bei Son Mesquidassa ist ein unvergessliches Erlebnis für alle, die Kultur und Tradition lieben und den gesamten Herstellungsprozess von authentischem Olivenöl kennenlernen möchten. 

Bei einem Besuch von Son Mesquidassa können Sie den Weg der Olive vom Baum bis in die Flasche verfolgen.

Sie lernen das Landgut kennen, erfahren, wie wir unsere Olivenbäume pflegen, und betreten die Anlagen, in denen wir unser Olivenöl herstellen und lagern.

Alles wird verständlich erklärt und so gestaltet, dass Sie das Erlebnis mit allen fünf Sinnen genießen können.

WAS IST IM BESUCH ENTHALTEN?

1. Eine Einführung in den Herstellungsprozess

Wir beginnen mit der Vorführung eines Videos über die Herstellung von Olivenöl bei Son Mesquidassa.

In nur wenigen Minuten lernen Sie den gesamten Weg kennen: von der Ernte der Oliven bis zur Abfüllung des Öls.

So wissen Sie zu Beginn der Führung genau, was Sie sehen und warum es wichtig ist.

2. Ein Spaziergang durch unser Meer aus Olivenbäumen

Anschließend gehen wir nach draußen und erkunden die Olivenplantage.

Dort lernen Sie die Eigenschaften unserer Olivenbäume und einige der wichtigsten Aspekte unseres Produktionssystems kennen.

Sie können die Bäume aus nächster Nähe betrachten, ihre Stämme, Blätter und ihr Holz berühren und die Oliven in ihrer natürlichen Umgebung sehen.

3. Eine Besichtigung der Anlagen

Die Führung geht im Produktionsbereich weiter.

Wir erklären Ihnen die verschiedenen Phasen der Olivenölherstellung und die Maschinen, die dabei zum Einsatz kommen.

Vom Empfang der Oliven über das Mahlen, die Extraktion und die Lagerung bis hin zur Abfüllung.

Außerdem können Sie unseren Lagerkeller kennenlernen, einen der eindrucksvollsten Bereiche der Anlage.

Zum Abschluss des Erlebnisses kann die Besichtigung mit einer Fahrt in einem kleinen Zug durch die Olivenplantage enden, bei der Sie das Gefühl genießen können, über das Landgut zu segeln; mit einer von unseren Olivenölspezialisten begleiteten Verkostung, bei der Sie die feinen Nuancen und reinen Aromen der verschiedenen Olivenöle entdecken können; oder mit einer Verkostung von „Pa amb oli“, einem äußerst einfachen mallorquinischen Gericht, das in nahezu jedem Haushalt der Insel zu finden ist und den Appetit, den die Besichtigung geweckt hat, zweifellos stillen wird.

Abschließend finden Sie in unserem Online-Shop die Produkte, die wir bei Son Mesquidassa herstellen, sowie eine Auswahl weiterer traditioneller mallorquinischer Spezialitäten, die von Landwirten der Insel produziert werden.