Wie ein nachhaltiger Olivenhain funktioniert: Boden, Wasser, Biodiversität und Ressourcennutzung Ein nachhaltig bewirtschafteter Olivenhain soll Oliven produzieren und gleichzeitig die Bodenfruchtbarkeit erhalten, Wasser und Energie verantwortungsvoll nutzen, die Biodiversität fördern und die bei Anbau und Verarbeitung entstehenden Reststoffe verwerten. Es gibt keine einzelne Maßnahme, die einen Olivenhain nachhaltig macht. Nachhaltigkeit ist das Ergebnis vieler miteinander…
