Was es wirklich bedeutet, wenn ein Lebensmittel ökologisch ist: Siegel, Herkunft und Verfahren Ein ökologisches Lebensmittel wurde nach den europäischen Vorschriften für ökologische Produktion erzeugt, verarbeitet, transportiert und gelagert und von einer zugelassenen Kontrollstelle zertifiziert. Es reicht nicht aus, dass die Verpackung grün ist, Abbildungen von Blättern zeigt oder Begriffe wie „natürlich“, „aus der Region“…
