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Un mar de sostenibilidad

Un mar de sostenibilidad

La sostenibilidad ambiental y el respeto por el medio ambiente han sido los principios que han estado presentes en el proyecto del olivar y la almazara de Son Mesquidassa. Los tratamientos se realizan bajo supervisión de nuestros técnicos utilizando los productos más sostenibles y solo en casos de necesidad, llevando un control de plagas exahustivo. Solo la plantación de árboles fija unas 2700 Toneladas de CO2 al año, lo que representa el equivalente de las emisiones de 1450 coches. Además de la maquinaria de última generación, las instalaciones de Son Mesquidassa han sido equipadas con un sistema para recuperar el hueso de la aceituna. Este producto es utilizado como un biocombustible con el cual generamos tanto calor como frío en nuestras instalaciones ahorrando al año más de 90 tn de combustibles fósiles. Los restos de la molturación de la aceituna se usa como herbicida ecológico el primer año, integrándolo en la tierra posteriormente con una función de abono orgánico tipo compost devolviendo a la tierra lo que nos ha prestado. La explotación agraria cuenta además con un pequeño campo de placas solares que inyecta energía limpia a nuestras instalaciones. Destacamos el fuerte compromiso que tiene la empresa con el medio ambiente y la optimización de los recursos. Nuestra almazara cuenta con la certificación de procesos ISO 22.000 y nuestros aceites gozan de las certificaciones de calidad B.R.C., I.F.S., Calidad Certificada de Mallorca y la 9.001 que acabamos de obtener. Además la empresa auditora GRAM certificó nuestra huella de carbono, con el consiguiente compromiso por parte de nuestra empresa de reducirla año tras año.

Son Mesquidassa
Evooleum DO Oli de Mallorca DO protegida

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